品牌:卡诺斯
中文名称:吐温-20
英文名:TWEEN-20
分子量:1227．5
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聚氧乙烯（20）山梨醇酐单月桂酸酯英文名 TWEEN-20
别 称 吐温-20；Sorbimac-rogol Laurate 300
分子量 1227．5
沸 点 >100℃
水溶性 可溶于水
密 度 1.1±0.1 g/cm3
外 观 黄色或琥珀色澄明的油状液体，具有特殊的臭气和微弱苦味
闪 点 321℃
应 用 用作乳化剂、分散剂、增溶剂、稳定剂等
用途：聚山梨醇酯类是一大类非离子表面活性剂，具有乳化、扩散、增溶、稳定等作用。在制药、日化、食品、纺织等工业中，广泛用作乳化剂、分散剂、增溶剂、稳定剂等。作为乳化剂高浓度电解质和pH值的改变对其乳化能力影响很小，是一大类优良的油/水型乳化剂。在制备油/水型乳化剂时，常与脱水山梨醇酯类合并使用，乳剂的稳定性更好。